Muffin aux épinards et au feta
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Muffin aux épinards et au feta

Vous êtes du type salé plutôt que sucré! Voici le muffin parfait pour vous.

Ma Fourchette

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Différent...Ce matin, on opte pour un muffin salé plutôt que sucré.

Vous êtes un amateur de fromage feta, voici un muffin qui devrait vous plaire.

Ingrédients
2 tasses de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 tasse de lait
½ tasse d'huile
2 oeufs
Une pincée de sel
1/4 cuillère à thé d'origan
250 g d'épinards 
100 g de fromage feta en cubes

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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés et bien beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le lait, l'huile, les oeufs, le sel et l'origan.
Ajouter les épinards et le  feta, mélanger. 
Répartir la pâte dans le moule à muffins.
Cuire au four pendant 20 minutes.

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Source:
Ma Fourchette

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