Mousse aux crevettes, c'est léger, frais et juste parfait!
Legende d'automne

Mousse aux crevettes, c'est léger, frais et juste parfait!

Facile à faire et toujours pratique à avoir sous la main!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un véritable classique qui a toujours un franc succès!

Ingrédients

1 conserve de crème de tomate (284ml)
1 paquet de fromage à la crème (125g)
1 sachet de gélatine
1/8 tasse d'eau froide (35ml)
1 tasse de mayonnaise (250ml)
2 boîtes (2 x 113 g) de crevettes
1 c. à soupe d'oignon haché fin (15ml)
1 c. à soupe de céleri haché fin (15ml)
Sel et poivre 

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Préparation
 

Dans une casserole, chauffer la crème de tomate et le fromage à feu doux, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu. 
 

Dans un petit bol, dissoudre la gélatine dans l’eau froide et verser dans la préparation de soupe. Laisser refroidir
 

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, les crevettes, l’oignon, le céleri, le sel et le poivre.  Ajouter le mélange de soupe et fouetter à l'aide d'un batteur électrique.

Verser dans un plat et couvrir d’une pellicule plastique.  

Réfrigérer au moins 12 heures avant de servir.

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Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

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