Mousse aux bleuets, un incontournable du mois d'août

Une mousse aux bleuets faite de yogourt grec et de crème fouettée.

Un petit plaisir d'été tellement délicieux.

Ingrédients
1 tasse de bleuets
½ tasse de cassonade
1 tasse de yogourt grec
1 paquet de fromage à la crème
1 tasse de crème à fouetter
Bleuets supplémentaires pour décorer

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Préparation
Dans une casserole, placer les bleuets et la cassonade.
 Cuire environ 5 minutes, en brassant souvent.
Retirer du feu, laisser refroidir et passer au mélangeur. 
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le yogourt et la crème fouettée.
Ajouter les bleuets en purée.
Transférer dans de jolis verres de présentation.
Réfrigérer et garnir de bleuets frais au moment de servir