​Mousse au chocolat de dernière minute

Besoin d'un dessert à la vitesse de l'éclair...optez pour la mousse au lait de coco.

Portions: 6

Ingrédients
2 (13.7oz) conserves de lait de coco 
2 cuillères à soupe de sucre à glacer
3 cuillères à soupe de cacao en poudre 
2 carrés de chocolat (70 %) 

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Préparation
Dans un bol, ajouter le lait de coco et le sucre à glacer, battre au fouet pendant 1 minute pour en obtenir une crème fouettée.
Mettre de côté  4 cuillères à soupe de crème fouettée, pour la garniture.
Toujours avec le fouet, ajouter la poudre de cacao.
Fouetter et ajouter le chocolat râpé.
Répartir dans 6 petits verres, garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.