Mousse au chocolat, Bailey's, Oréo et bleuets

Un dessert qui fera certainement l'unanimité! Il est tout simplement PARFAIT!

Ingrédients:
2 cuillères à thé de gélatine 
2 cuillères à soupe d'eau froide
¼ tasse d'eau bouillante
½ tasse de sucre
3 cuillères à soupe de cacao en poudre
1½ tasses de crème 35%
½ tasse de Bailey's  idéalement froid
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 tasse de biscuit Oréo en miettes
1/2 tasse de bleuets pour garnir

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Préparation:
Dans un bol, mélanger la gélatine et l'eau froide, laissez reposer 1 minute.
Ajoutez de l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Laissez reposer pour refroidir.
Dans un autre bol, mélangez le sucre et le cacao, puis ajoutez la crème.
Battre à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics fermes.
Ensuite, incorporez graduellement la vanille, le mélange de gélatine et le Bailey's. Fouetter
Versez dans vos plats de présentation, en alternant avec les biscuits Oréos émiettés et placez-les au réfrigérateur.
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Garnir de bleuets frais au moment de servir.