Mon poulet crémeux au Marsala a de quoi charmer tout amateur de champignons! C'est le MEILLEUR

Le repas de semaine par excellence!

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet coupées en fines tranches 
• sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 ½ tasse de champignons tranchés
• ½ tasse de vin Marsala 
• ½ tasse de bouillon de poulet
• 1 tasse de crème
• 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• persil haché

Préparation

1. Dans un poêlon, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
2.  Cuire le poulet assaisonné de sel et de poivre, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Réserver
3. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et dorer les champignons pendant 2 minutes. 
4. Ajouter le vin marsala et porter à ébullition pendant 2 minutes. 
5. Ajouter le bouillon de poulet, la crème, la moutarde et a poudre d'ail. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes.
6. Ramener le poulet dans la sauce et laisser mijoter 2 minutes.

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