On ne fait pas que l'aimer, on l'adore! Pour sa facilité et sa rapidité de préparation, mais par-dessous tout... pour son bon goût!
Ingrédients
4 oeufs, blancs séparés des jaunes
9 onces de chocolat
Garniture
Sucre en poudre
Glace à la vanille
Fruits
Préparation
1. Préchauffer le four à 325 degrés f et beurrer un moule rond de 6 pouces.
2. Faire fondre le chocolat au micro-ondes quelques secondes seulement.
3. À l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous.
4. Ajoutez les jaunes, un à la fois, dans le bol de chocolat, en mélangeant sans arrêt.
5. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer les blancs en 3 temps.
6. Verser la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 30 minutes.
7. Saupoudrez de sucre en poudre.
8. Servir avec de la crème glacée à la vanille et des petits fruits frais.
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