Mon amie ajoute toujours du sel sur son melon d'eau... Retenez son truc pour la prochaine fois
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Mon amie ajoute toujours du sel sur son melon d'eau... Retenez son truc pour la prochaine fois

Je me suis toujours demandé pourquoi elle faisait ça...

Ma Fourchette

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J'étais sceptique, mais c'est vrai... le melon d'eau est meilleur avec du sel! Certains y ajoutent même du poivre et du jus de lime! L'avez-vous déjà essayé? Pourtant, plusieurs le font.

Voici un petit conseil pratique la prochaine fois que vous mangerez une tranche de melon d'eau. Salez votre melon... pas trop, mais juste un peu!

Alors, quel type de sel doit-on utiliser? Vous pouvez utiliser n'importe quel type de sel, y compris le sel de table, mais celui que je préfère, c'est le sel rose de l'Himalaya. 

Pourquoi mettre du sel sur son melon? 

Le sel améliore et amplifie les saveurs naturelles du melon, il contribue également à faire ressortir la douceur et rend le melon d'eau plus juteux.

Il réduit l'acidité et l'amertume de celui-ci.

Vous allez adorer l'idée!

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Source: The kitchnn
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