Mmm, un avocat farci aux crevettes et à la pomme... Je me régale déjà!

Une entrée légère et rafraîchissante!

Ingrédients

• 1 gros avocat
• 1 petite pomme
• 2 cornichons
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 100 grammes de crevettes précuites
• 1 citron
• Mayo 
• sel et poivre

Préparation

1- Couper les crevettes en petits morceaux. 
2- Couper les cornichons en petits morceaux. 
3- Coupez la pomme en petits morceaux. 
4- Retirez l'intérieur de l'avocat sans percer la peau et couper la chair d'avocat en petits morceaux.

Assemblage

1-Dans un grand bol, mélanger les crevettes, la coriandre, les cornichons, les morceaux de pommes et les morceaux d'avocat.
2- Ajouter un peu de jus de citron.
3- Ajouter la mayo, le sel et le poivre.
4- Répartir dans les peaux d'avocats

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