Mmm, les p'tits rouleaux suisse... on peut maintenant les faire à la maison

On va à dénicher la recette! Cette fois un le cuisine en format géant!

Ingrédients
 
- 1/4 tasse de poudre de cacao
- 1/3 tasse de farine
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de café instantané
- 4 œufs ( jaunes séparés des blancs)
- 1/2 tasse de sucre
 
- 1 bâton de beurre
- 1/4 tasse de shortening (Crisco)
- 7 pouces de crème de guimauves
- 1 cuillère à thé de vanille
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de sucre en poudre
 
- Chocolat noir, fondu

 
Préparation
 
Préchauffer votre four à 425 degrés f et tapisser et beurrer une plaque de cuisson de papier parchemin.
Séparez les  jaunes des blancs de vos oeufs et fouettez les blancs jusqu'à ce que des pics mous se forment
Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils palissent, puis ajouter les ingrédients secs restants.
Ensuite, pliez les blancs d'oeufs délicatement dans la préparation.
Verser la pâte uniformément sur la plaque.
Cuire le gâteau pendant 9 minutes.
Laissez le gâteau refroidir pendant 5 minutes, rouler le gâteau avec le papier parchemin.Laissez le rouleau refroidir complètement.
Pendant ce temps, fouetter le beurre, le shortening, la vanille, la crème de guimauves, le sel et le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
Déroulez le gâteau et étalez le remplissage. Rouler le gâteau.
Placez le gâteau sur une grille et versez le chocolat fondu.

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