Mini-shortcake aux fraises...en 5 ingrédients

Un mini-shortcake aux fraises fait avec un peu de pouding à la vanille et de la crème fouettée. 

Ingrédients
1 livre de fraises fraîches
1/4 tasse de sucre 
1  paquet de pouding instantané à la vanille, préparé selon les indications
gâteau quatre-quarts maison ou du commerce
crème fouettée
petit pot mason

Préparation
Couper les fraises en morceaux.
Dans un bol, mélanger les fraises et le sucre et laisser reposer pendant 20-30 minutes.
Préparer le pouding instantané selon les indications sur l'emballage
Préparer la crème fouettée, si vous la faite maison.
Couper votre gâteau quatre-quarts en tranches de 1/2 pouce
À l'aide d'un emporte-pièce, couper des rondelles pour placer au fond de vos pots à confiture.

Assemblage :
Placez une tranche de gâteau dans le fond du pot. 
Ajoutez une cuillerée de pouding et placez une cuillère à soupe de fraises par dessus.
Ajouter maintenant de la crème fouettée.
Répéter les couches, en terminant avec la crème fouettée. 
Conserver au réfrigérateur.

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