Mini gâteau au fromage prêt en un rien de temps au micro-ondes

Voici la façon de procéder lorsque vous avez envie de savourer un gâteau au fromage sans utiliser le four.

Une suggestion parfaite pour les étudiants en résidence ou simplement pour ceux qui n'aiment pas se casser la tête!

Ingrédients

• 1 cuillère à table (15 ml) de beurre
• Environ 8 biscuits graham
• 4 oz (115 g) de fromage à la crème, ramolli
• 2 cuillères à table (30 ml) de sucre
• 3-4 gouttes d'extrait de vanille
• Framboises, pour servir

Préparation

Faire fondre le beurre dans une petite tasse ou un plat allant au micro-ondes. 

Graisser un ramequin avec le beurre fondu.

Écraser les biscuits graham en fines miettes, puis mélanger avec le reste du beurre. 

Capture d'écran Youtube / Tasty

Avec une cuillère, appuyer fermement sur la croûte pour l'aplatir au fond du ramequin.

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. 

Capture d'écran Youtube / Tasty

Transférer le mélange sur le dessus de la croûte de biscuits graham, puis étaler uniformément le mélange de fromage à la crème.

Faire chauffer au micro-ondes pendant au moins 4 minutes, par intervales de 30-45 secondes à la fois à 50% de puissance. 

Refroidir au congélateur pendant au moins 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit complètement froid au toucher.

À l'aide d'un couteau, desserrer les bords du gâteau au fromage, puis inverser le gâteau sur une assiette.

Capture d'écran Youtube / Tasty

Garnir de framboises.