Mini-beignets au babeurre...garniture à la cannelle et au sucre

Pour apaiser mes petites rages de sucre, rien de mieux qu'un bon petit beignet!

Enrobé de beurre fondu, de sucre et de cannelle, je les adore.

Rendement : 12 mini-beignets

Ingrédients

1 tasse de farine 
3/4 tasse de sucre 
1 cuillère à thé de poudre à pâte 
1/2 cuillère à thé de cannelle 
1/4 cuillère à thé muscade 
une pincée de sel
1 oeuf 
3/4 tasse de babeurre 
1 cuillère à soupe de beurre fondu 
1 cuillère à thé de vanille

Garniture
4 cuillères à soupe de beurre fondu 
1/4 tasse de sucre 
1/4 cuillère à thé de cannelle 

[pub]

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et graisser votre moule à mini-beignets.
Dans un bol , ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et le sel. 
Dans un autre bol, placer l'oeuf, le babeurre, le beurre et la vanille. 
Ajouter le mélange de farine, dans la préparation d'oeufs. 
Placez la pâte à beignets dans un sac ziploc et coupez le coin.
Répartir la pâte dans votre moule à mini-beignets ( vous pouvez toujours utiliser le moule à beignet de la grosseur de votre choix.) 
Cuire au four pendant 15 minutes.

Garniture : 
Dans un bol, ajouter le beurre fondu.
Dans un autre bol, placer le sucre et la cannelle. 
Tremper les beignets dans le beurre fondu, puis dans le mélange de cannelle.
Maintenant, régalez-vous