Une recette que ma grand-mère réalisait à la perfection!
Potage au bacon et aux pommes de terre à la mijoteuse.
Ingrédients:
10 pommes de terre rouges, coupées en cubes
3 cuillères à soupe de farine
3/4 tasse de morceaux de bacon
1 oignon rouge, haché
1 gousse d'ail, hachée
3 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de vinaigrette ranch
2 cuillères à thé de persil sec
1 cuillère à thé de poivre
1 tasse de crème
Garniture
1/2 tasse de fromage Cheddar râpé
1/4 tasse d' oignon vert haché
Déposer les cubes de pommes de terre dans la mijoteuse.
Saupoudrez la farine et enrobez complètement les pommes de terre.
Ajoutez tous les autres ingrédients, à l'exception de la crème.
Cuire à feu doux pendant 8 heures ou à haute température pendant 4 heures.
Ajouter la crème et cuire 15 minutes supplémentaires.
Garnir d'oignon vert et de fromage Cheddar au moment de servir.
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