Mes oeufs sont PÉRIMÉS? Afin d'éviter les recettes GÂCHÉES, je vous montre comment le savoir...
Fotolia

Mes oeufs sont PÉRIMÉS? Afin d'éviter les recettes GÂCHÉES, je vous montre comment le savoir...

La date de péremption approche et vous voulez savoir si vos OEUFS sont toujours FRAIS? Facile!!!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Il n'y a pas si longtemps, il n'y avait pas de dates d'expiration sur les emballages d'oeufs... Alors comment savoir si nos oeufs sont toujours comestibles? Nos grands-mères utilisaient d'autres moyens afin de ne pas "scraper" une pâte à gâteau en y cassant un oeuf pas frais (en passant, il est toujours mieux de casser les oeufs dans un bol à côté afin d'éviter ce genre d'accident!). Voici comment déterminer la fraicheur de vos oeufs :

Remplissez un grand bol transparent d'eau et déposez-y vos oeufs.

  • Les oeufs qui coulent droit vers le fond, sont très frais.
  • Les oeufs qui se situent au milieu, sont encore bons, mais ils sont à consommer rapidement.
  • Les oeufs qui flottent sur le dessus de l'eau, ne sont plus frais. Ne les consommez pas!

Pas compliqué n'est-ce pas?!

[pub]

Inscrivez-vous à notre infolettre

Recevez les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.

Source: grands-mères
Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.