Mes muffins marbrés au yogourt grec ont un succès fou à chaque fois que je les cuisine

C'est en combinant des bananes, du yogourt grec et des brisures de chocolat que l'on réussit ces jolis muffins!

 Ingrédients

1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de yogourt grec
2 bananes mûres, en purée
1 œuf 
1/2 cuillère à thé de vanille
1 tasse de farine 
1 tasse de farine de blé entier 
1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 cuillère à thé de sel
2 onces de chocolat mi-sucré, fondu

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et beurrer un moule à muffins.
2. Dans un bol, crémer le beurre et la cassonade.
3.  Ajouter le yogourt, les bananes, l'œuf et la vanille.
4.  Dans un second bol, combiner les farines avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. 
5. Verser le mélange humide.
6. Diviser la pâte en deux et ajouter le chocolat fondu dans un des 2 bols.
7.  Remplir les moules de la pâte, en alternant les pâtes
8. Avec un cure-dent, faites tourbillonner la pâte.. 
9. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

*** Les muffins se congèlent jusqu'à 3 mois.

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