Mes biscuits “5 ingrédients” feront saliver tout amateur de noix de coco!

Chargés de noix de coco et de flocons d'avoine, une collation qui se réalise à la vitesse de l'éclair et qui ne laissera personne indifférent!

Ingrédients

1/2 tasse d'huile de coco fondue
1/2 tasse de cassonade
1 oeuf
2 tasses de flocons d'avoine 
1 1/2 tasse de flocons de noix de coco sucrés

Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un grand bol, fouetter l'huile de noix de coco, le sucre et l'œuf jusqu'à consistance lisse. 

Ajouter l'avoine et remuer, puis incorporer la noix de coco.

Déposer vos biscuits à la cuillère sur la plaque préparée et appuyer légèrement sur les biscuits avec vos mains. (Calculer environ 2 cuillères à soupe de préparation par biscuits) 

Cuire au four pendant 12 minutes, puis laisser refroidir 10 minutes, avant de les retirer de la plaque.

Conserver les biscuits dans un récipient hermétiquement.

[pub]