Merveilleuse douceur de Saint-Valentin: des cornets feuilletés à la crème et aux framboises

Et pas seulement pour la Saint-Valentin ;)

Mylen Vigneault

Vous avez envie d’un dessert gourmand pour la Saint-Valentin (ou pour tout autre occasion ou non-occasion!)? Toutefois, vous ne voulez pas vous lancer dans un projet de pâtisserie complexe et qui risque de tourner au drame?

Voici la recette facile et délicieuse que vous cherchez!

Elle est parfaite pour la fête des amoureux, avec ses touches de rose, son côté sucré et léger à la fois. Et la chantilly, c’est juste parfait!

Ingrédients:

3. Découper la pâtes en 8 bandelettes et  les enrouler sur les moules, en débutant par le bas en chevauchent légèrement. 

4. Déposer les cornets, couture vers le bas, sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. 

5. Badigeonner la pâte avec 1 œuf battu et 1 cuillère à soupe de crème et ;asaupoudrer de sucre.

9. Garnir l’intérieur des cornets avec la crème chantilly, et ajouter 1 framboise fraîche ( ou plus!)  sur le dessus avec un peu de zeste de citron (ou du Nutella et des copeaux de chocolat).

10. Saupoudrer les cornets avec du sucre en poudre.

Visionnez la procédure ici: