Meilleur que celui du resto chinois d'à côté, ça c'est sûr!

Il suffit de “pitcher” vos nouilles préférés dans une mijoteuse pour obtenir votre “take out” préféré...

Ma Fourchette

Ce "low mein" au poulet est hallucinant!

INGRÉDIENTS

  • 2 lbs de poitrines de poulet, désossées et sans peau
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • ½ tasse de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 3 oignons verts, tranchés finement
  • ½ lb de champignons blancs, tranchés
  • ¼ tête de chou nappa, déchiqueté
  • 2 carottes moyennes, pelées et coupées en juliennes
  • 12 onces de nouilles ramen ou vos nouilles préférées de style asiatique

PRÉPARATION

  1. Déposer les poitrines de poulet dans le fond de la mijoteuse.
  2. Ajouter l'huile de sésame, la sauce soja, la sauce aux huîtres, le miel, le bouillon de poulet, le gingembre et l'ail. Remuer.
  3. Couvrir et cuire à haute intensité pendant 3-4 heures.
  4. Retirer les poitrines de poulet, les déchiqueter avec deux fourchettes et réserver.
  5. Ajouter les oignons verts, les champignons, le chou, les carottes et les nouilles dans la mijoteuse. Bien mélanger.
  6. Couvrir et cuire 30 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les nouilles soient complètement cuites et que les légumes soient tendres.
  7. Remettre le poulet pour réchauffer.

Crédit poto : Cooktop Cove