Marinade Buffalo pour poitrines de poulet...glaçage au miel

Vous aimez ce qui est piquant, les saveurs relevées et légèrement sucrées.

La marinade Buffalo est parfaite pour vos poitrines de poulet.

Ingrédients
2 poitrines de poulet
3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée

Marinade Buffalo 
1/4 tasse de sauce Frank 
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de lime
1 cuillère à thé  de poudre d'ail
1 cuillère à thé  de poudre de chili
1/2 cuillère à thé  de cumin moulu
1/2 cuillère à thé  de paprika fumé
1/2 cuillère à thé de poudre d'oignon
1/2 cuillère à thé de basilic
Poivre et sel

Glaçage
de la marinade Buffalo
1 cuillère à soupe de miel
1 1/2 cuillères à thé de jus de lime

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Préparation
Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la marinade.
Dans une tasse, placer 1/4 tasse de marinade avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Verser dans un sac Ziploc à congélation et ajouter le poulet. 
Réfrigérer et laisser mariner pendant au moins 2 heures.

Glaçage :
Dans un bol, ajouter le reste de la marinade, le miel et le jus de lime.

Cuisson : 
Dans un poêlon, chauffer une cuillère à soupe d'huile et cuire le poulet environ 5 minutes de chaque côté, en badigeonnant souvent avec le glaçage.