Marinade à steak...l'essentiel pour votre saison barbecue 2016

La température douce fait enfin son arrivé, hier j'ai officiellement inaugurée ma saison de barbecue 2016 avec un bon steak.

Comme la marinade est d'une importance cruciale, voici comment la réussir à la perfection.

Ingrédients

1/4 tasse de sauce Worcestershire

1/2 tasse d'huile d'olive

5 cuillères à soupe de sauce soya

1 oignon haché

1/2 cuillère à thé de poivre

1 cuillère à soupe de romarin séché

1/4 tasse d'ail haché

3 cuillères à soupe d'assaisonnement à steak ( The Keg)

3 cuillères à soupe de Sauce à steak style A1

4 steaks

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Préparation

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la marinade.

Avec une fourchette, piquer les deux steaks des 2 côtés.

Dans un grand sac Ziploc à congélation, placer vos 4 steaks et verser la marinade.

Réfrigérer et laisser mariner pendant au moins 4 heures.