La température douce fait enfin son arrivé, hier j'ai officiellement inaugurée ma saison de barbecue 2016 avec un bon steak.
Comme la marinade est d'une importance cruciale, voici comment la réussir à la perfection.
Ingrédients
1/4 tasse de sauce Worcestershire
1/2 tasse d'huile d'olive
5 cuillères à soupe de sauce soya
1 oignon haché
1/2 cuillère à thé de poivre
1 cuillère à soupe de romarin séché
1/4 tasse d'ail haché
3 cuillères à soupe d'assaisonnement à steak ( The Keg)
3 cuillères à soupe de Sauce à steak style A1
4 steaks
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Préparation
Dans un bol, ajouter tous les ingrédients de la marinade.
Avec une fourchette, piquer les deux steaks des 2 côtés.
Dans un grand sac Ziploc à congélation, placer vos 4 steaks et verser la marinade.
Réfrigérer et laisser mariner pendant au moins 4 heures.