Mapo spread maison... parce qu'une tartinade crémeuse à l'érable, y'a rien de meilleur!

On a déjà hâte d'être à demain matin! 

Ingrédients

1/4 tasse de beurre

1 canne de sirop d’érable

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Ajouter le sirop d'érable et laisser chauffer jusqu'à ce que la température indique 111 degrés au thermomètre.
3. Laisser reposer pendant 30 minutes.
4. Verser dans le bol du batteur sur socle et fouetter jusqu'à ce que la couleur change et que la texture soit assez épaisse.
5. Conserver dans des contenants hermétiques au réfrigérateur.

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