Maïs à l'ail et au fromage Parmesan, grillé à la perfection !
La saison du maïs arrive à grands pas, on en retrouve déjà sur les tablettes de nos super marchés.
J'ai pour vous une superbe recette qui évite de sortir notre gros chaudron! La cuisson du maïs au four ou évidemment,si la température nous le permet, sur le barbecue.
Ingrédients
8 maïs
8 c. à soupe (120 ml) de beurre non salé, à température ambiante
2 gousses d'ail, pressées
1/2 c. à thé (2.5 ml) de thym
Sel et poivre
1/2 tasses (125 ml) de Parmesan fraîchement râpé
2 c. à soupe ( 30 ml) de persil frais haché
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Préparation
1-Préchauffer le four à 350 degrés F.
2-Placer le maïs directement sur la grille du four et cuire environ 40 minutes.
3-Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'ail et le thym, le sel et le poivre.
4- Frotter chaque épi de maïs avec le mélange de beurre.
5-Servir immédiatement, saupoudré de Parmesan et de persil