Macaroni aux 2 fromages...Chapelure et beurre fondu

Mmm...amateurs du fameux Mac and Cheese, voici une recette qui ne vous laissera pas indifférent!

Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
2 tasses de lait
1/4 tasse de farine 
2 tasses de Cheddar blanc
1 tasse de fromage Parmesan
1/2 livre de macaroni
Poivre et sel
un peu de chapelure pour garnir
Beurre fondu pour garnir

[pub]

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer des ramequins ou un plat carré de 8 pouces allant au four.
Cuire les macaronis selon les indications sur l'emballage.
Dans une casserole, faire fondre le beurre
Ajouter la farine et fouetter pendant une minute.
Tout en fouettant, incorporer le lait et laisser mijoter quelques minutes.
Éteindre le feu et ajouter le Cheddar et le Parmesan.
Saler et poivrer, puis ajouter les macaronis cuits.
Répartir le macaroni dans les plats préparés.
Saupoudrez de chapelure et ajouter un peu de beurre fondu sur le dessus.
Cuire au four pendant 20-25 minutes.

***Ajoutez-y quelques fleurettes de brocoli bouillies!