Macaroni au fromage à la mijoteuse

On peut tout faire à la mijoteuse, même du macaroni au fromage!

Voyez à quel point cette recette est toute simple à préparer.

Ingrédients

• 12 onces (340 g) de macaroni non cuit
• 4 cuillères à table (60 ml) de beurre, coupé en cubes
• 12 onces (340 g) de lait évaporé
• 1½ tasse (375 ml) de crème moitié-moitié
• 12 onces (340 g) de fromage cheddar fort râpé
• 8 onces (227 g) de fromage Velveeta, coupé en cubes
• ¼ cuillère à thé (1,25 ml) de sel
• ¼ de cuillère à thé (1,25 ml) de poivre

Préparation

Vaporiser une mijoteuse avec un aérosol de cuisson. 

Cuire les pâtes dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient al dente et égoutter. 

Placer les macaronis dans la mijoteuse, ajouter immédiatement le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il ait fondu.

Capture d'écran Facebook / Brown Eyed Baker

Ajouter le lait évaporé, la crème, environ 10 onces de fromage cheddar, le Velveeta, le sel et le poivre. 

Remuer pour bien mélanger les ingrédients.

Capture d'écran Facebook / Brown Eyed Baker

Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures. 

Au cours des 15 dernières minutes de cuisson, saupoudrer le reste du fromage cheddar. 

Servir chaud.