MA salade de macaroni, c'est LA grande favorite... et vous n'aurez plus de doutes dès la première bouchée!

Parce que l'on a toujours besoin d'une bonne recette de salade de macaroni, on vous a choisi celle-ci!

Ingrédients

Vinaigrette:

• 1/2 tasse de mayonnaise 
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à soupe de sucre 
• 1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée
• 1/2 cuillère à thé de sel casher

Salade:

• 2 tasses de macaronis non cuits
• 1 cuillère à thé d' huile d' olive
• 1 tasse d' oignon doux haché
• 1/4 tasse de céleri haché
• 1/8 tasse de cornichons à l'aneth haché
• 1/2 poivron rouge en petits dés
• 1/4 tasse de vinaigre ou de jus de cornichon
• Sel et poivre

Préparation

Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette.

Cuire les pâtes dans l'eau salée, selon les indications sur l'emballage. Égoutter, rincer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Transférer les pâtes dans un grand saladier.

Ajouter les oignons, le céleri,  les cornichons, le poivron et le jus de cornichon ou le vinaigre et la vinaigrette

Assaisonner et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

[pub]