Ma marinade pour le poulet, c'est la meilleure et la plus goûteuse!

Si vous cherchez une marinade pour votre poulet tout à fait fantastique, celle-ci est pour vous!

Ingrédients

• ½ tasse d'huile d'olive vierge extra
• ½ tasse de vinaigre balsamique (ou autre vinaigre)
• ¼ tasse de sauce soya
• ¼ tasse de sauce Worcestershire
• ⅛ tasse de jus de citron
• ¾ tasse de cassonade
• 2 c. à thé de romarin séché
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 2 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de poivre noir moulu
• 2 c. à thé de poudre d'ail
• 6 poitrines de poulet 

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du poulet, dans une grande tasse à mesurer.
2. Retirer une demi-tasse de marinade et réserver pour plus tard.
3. Placez le poulet dans un grand sac ziploc et versez la marinade sur le dessus. Sceller et laisser mariner de 30 minutes à 24 heures.

Au moment de la cuisson, portez la marinade réservée à ébullition, laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit légèrement réduite, elle fait une sauce parfaite!

[pub]