Ma Fourchette vous présente l'oeuf à l'avocat, un met très santé!

Ma Fourchette vous présente l'oeuf à l'avocat. Cet excellent plat peut être aussi parfait pour le déjeuner que pour le dîner.

Ce repas est très santé et très bourratif. En effet, les oeufs sont une grande source de protéine et les avocats eux sont très bourratifs. 

La recette est si simple que vous allez en rire!

Voici comment faire ces oeufs excellents.

Ingrédients:

• 3 oeufs durs, les couper en deux
• 1 gros avocat
• 2 cuillère à thé de jus de lime
• 1 cuillère à thé de coriandre
• Une pincée de poudre d'ail, sel et poivre
• Saupoudrer de paprika (option)

Préparation:

• Faire cuire les oeufs
• Les couper en deux
• Retirer les jaunes des oeufs cuits et les mettre dans un bol
• Ajouter les avocats au même bol
• Ajouter le reste des ingrédients et écraser le tout avec une fourchette
• Ajouter le mélange sur les moitiés d'oeufs
• Saupoudrer de paprika si désiré!

Crédit photos: www.tosimplyinspire.com