Ma crème fouettée sans lactose est sensationnelle... maintenant plus de raison de se priver!

Vous êtes intolérant au lactose, on a la crème fouettée parfaite pour vous.

Ingrédients

• 1 conserve (14 onces) de lait de coco, réfrigérée
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille

Préparation

Réfrigérer la conserve de lait de coco pendant 24 heures. La crème de noix de coco grasse se séparera de l'eau.

Ouvrir la conserve et jeter l'eau.

Dans un grand bol, ou à l'aide d'un batteur sur socle, fouetter la crème de noix de coco avec le sirop d'érable et l'extrait de vanille.

Et voilà, le tour est joué!

Gâtez-vous!

*** Le lait de coco Thaï Kitchen fonctionne à merveille.

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