Quoi ce mieux que de bien commencer la journée avec une belle petite omellette ! L'œuf est un must à toute heure du jour, il offre un bon apport en protéines et en vitamines D, B2 et B12. Je vous le présente cette fois cuit dans un moule à muffins, l
Ma Fourchette
Publié il y a 1 an
Quoi ce mieux que de bien commencer la journée avec une belle petite omellette !L'œuf est un must à toute heure du jour, il offre un bon apport en protéines et en vitamines D, B2 et B12.
Je vous le présente cette fois cuit dans un moule à muffins, la présentation est très agréable.Ingrédients
3 tranches de pain, en petits morceaux
3 tranches de jambon ( charcuterie)
1 tasse de fromage cheddar râpé
8 œufs
1 tasse de lait
2 c. à thé de moutarde sèche
un peu de poivre
persil séché
[pub]Préparation
1-Préchauffer le four à 400 degrés et graisser le moule à muffins.
2-Déposer les morceaux de pain dans les moules jusqu'à ce qu'ils montent au 2/3.
3-Placer les morceaux de jambon sur les pains
4-Saupoudrer uniformément le fromage.
5-Dans un bol, battre les œufs, le lait, la moutarde et le poivre.
6-Verser le mélange d'œufs sur le fromage.
7-Saupoudrez un peu de persil
8-Cuire au four 15 minutes.
source : thrivinghomeblog