Lo-Mein...Poulet et légumes à la mijoteuse

Cette recette nécessite que 40 minutes de cuisson dans votre mijoteuse.

C'est rapide et surtout...c'est délicieux!

Ingrédients
2 tasses de poulet, cuit en cubes
2 tasses de pâtes de pâtes cuites
2 carottes 
1 poivron rouge
1 tasse de bouquets de brocoli
1/4 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre

Sauce:
2 cuillères à soupe de sauce soya
1 cuillère à soupe de sauce hoisin
1/2 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à thé de flocons de piment rouge
Oignons verts et graines de sésame ( pour garnir)

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Dans la mijoteuse, placer le brocoli, le poivron rouge, les carottes, l'ail et le gingembre.
Ajouter le poulet sur le dessus et ajouter le mélange de sauce sur le poulet.
Couvrir et cuire pendant 20 minutes.
Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs avec 1/4 tasse d'eau
Ajouter les nouilles et le mélange de fécule.
Couvrir la mijoteuse et continuer la cuisson 20 minutes.

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