L'irrésistible... tout en noir

Il y a environ 2 semaines, je vous ai partagé ma recette de gâteau à la vanille, je propose maintenant mon gâteau au chocolat; voici l'irrésistible ...tout en noir. Toujours aussi populaire, cette recette de gâteau au chocolat pourra dorénavant faire partie de vos classiques.      Ingrédients Gâteau 2 tasses de sucre 1 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de poudre de cacao 2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de sel 2 œufs 1 tasse de babeurre 1 tasse de café noir 1/2 tasse d'huile végétale 1 c. à thé de vanille Glaçage au chocolat 1 sac de pépites de chocolat ( 12 onces) 1 1/2 tasse de crème 35 % 125 g de beurre Préparation 1-Préchauffer le four à 350 degrés et beurrer deux moules de 9 pouces. 2-Dans un bol, fouetter ensemble le sucre, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. 3-Ajouter les œufs, le babeurre, le café, l'huile et la vanille. 4-A l'aide d'un batteur électrique, mélanger durant 2 minutes. 5-Verser le mélange uniformément dans les 2 moules. 6-Cuire au four pendant 30 minutes *Laisser refroidir complètement avant d'appliquer le glaçage. Glaçage 1-Dans une casserole, placer la crème et le beurre, amener à ébullition 2-Placer les morceaux de chocolat dans un bol, puis vider le mélange de crème, fouetter vigoureusement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. 3-Couvrir et réfrigérer pendant une heure. 4-Mélanger et réfrigérer une autre heure. 5-Étendre le glaçage sur les 2 gâteaux , placer un par-dessus l'autre et glacer les cotés 6-Servir Source : diethood