Linguine...bacon et asperges

Un plat simple à réaliser et tellement délicieux

Un mariage parfait entre le bacon et l'asperge

Ingrédients

1 livre de pâtes (linguine)

½ livre de bacon, coupé en dés

½ livre d'asperges

2 tomates italiennes, coupées en dés

2 citrons

1/2 tasse de bouillon de poulet

½ cuillère à thé de flocons de piments rouges

2 cuillères à thé d'ail émincé

1/2 tasse de Parmesan râpé

Poivre

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Préparation

Faire cuire les linguines selon les indications sur l'emballage.

Dans un poêlon,cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Retirer avec une cuillère et placez-le sur un papier essuie-tout.

Conservez 2 cuillères à soupe de gras de bacon dans le poêlon.

Ajouter les asperges et cuire 3 minutes.

Retirer et réserver.

Ajouter le bouillon de poulet, les flocons de poivron rouge, l'ail et le jus de citron.

Porter à ébullition et cuire 5 minutes.

Ajouter les tomates, cuire 1 minute de plus et incorporer les pâtes, le bacon et les asperges.

Déposer un peu de parmesan et servir