Linguine aux crevettes, vin blanc et parmesan

Une recette aussi savoureuse, on serait bien fou de s'en passer

Wow, vous allez rapidement tomber sous le charme de ce plat.

Ingrédients
1 livre de Linguine
1/2 livre de crevettes ( 15 environ)
1 tasse de vin blanc 
5 cuillères à soupe de beurre
5 cuillères à soupe de parmesan
1 cuillère à soupe d'ail haché
2 cuillères à thé d'ail
2 cuillères à soupe de persil haché
1 citron ( zeste et jus )
Sel et poivre au goût

Préparation
Dans une casserole d'eau salée, cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter les crevettes.
Cuire pendant 30 secondes et ajouter l'ail.
Cuire 30 secondes supplémentaires puis incorporer le beurre.
Lorsque celui-ci est bien fondu, verser le vin blanc pour déglacer le poêlon.
Ajouter le parmesan, le zeste et le jus de citron.
Laissez mijoter la sauce 2 à 3 minutes.
Incorporer les pâtes et un peu de persil frais, puis bien mélanger.
Bon appétit

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