Linguine aux champignons et aux herbes

Un repas facile, rapide et si délicieux

Ingrédients
8 onces de linguine
4 cuillères à soupe de beurre, divisé
3 gousses d'ail, hachées, divisées
16 onces de champignons frais, tranchés
2 cuillerées à soupe de farine
1/2 cuillère à thé de thym
1/2 cuillère à thé d'origan
1/2 cuillère à thé de basilic
1½ tasse de lait
sel et poivre au goût
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
¼ tasse de crème
1/2 tasse de persil frais

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Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage
Dans un poêlon, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et cuire l'ail pendant une minute.
Ajouter les champignons et cuire 10 minutes à feu doux.
Dans une casserole, faire fondre les 2 cuillères de beurre restantes puis ajouter l'ail, la farine et les herbes.
Cuire une minute et incorporer le lait, fouetter sans arrêt puis amener à ébullition.
Dans votre grande casserole, mélanger les pâtes égouttées, la sauce et les champignons.