L'excellent ...poulet miel et moutarde
Il est divin, il est simple et il est rapide !
Ma Fourchette
Il est divin, il est simple et il est rapide ! Mais par-dessus tout, il est tellement bon.
Il nous permet à nous, chère maman, de faire plusieurs choses pendant que notre poulet est un four ! Cuisses de poulet cuit dans une marinade de moutarde de Dijon et de miel. Miam...
Ingrédients
- 1/3 tasse de moutarde de Dijon
- 1/3 tasse de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 3 livres de cuisses de poulet
- sel
- 2 branches de romarin (ou du romarin séché)
- poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 350 degrés F ou 175 degrés C.
- Dans un bol, fouetter ensemble la moutarde, le miel et l’huile d’olive. Ajouter une pincée de sel au gout.
- Dans un plat allant au four, placer les morceaux de poulet côté peau vers le haut, napper de la sauce à la moutarde et miel. Placez les brins de romarin entre les morceaux.
- Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre de cuisson indique 175 degrés F.
- Retirer du four.
- Poivrer et servir.

Source: Simply Recipes
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