Les vedettes de votre assiette...La pomme de terre et l'asperge

Un accompagnement idéal pour votre souper. Un mélange d'asperges et de pommes de terre grelot...assaisonné à l'italienne avec fromage parmesan. Il fait beau vous pouvez même en profiter pour les cuire sur le barbecue !     Ingrédients 1 paquet d'asperges fraiches 1 livre (454 g) de pommes de terre grelot coupées en moitié Huile d'olive 3 gousses d'ail 1 c. à soupe (15 ml ) d'assaisonnement à l'italienne Poivre et sel 2 c. à soupe ( 30 ml) de basilic ou de persil frais haché Fromage Parmesan râpé Préparation 1-Préchauffer le four à 400 degrés F. 2-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients (excepté le basilic et le parmesan) 3- Tapisser une plaque à pâtisserie d’un papier d'aluminium enduit d'huile. 4-Étendre les légumes en une seule couche. 5-Cuire environ 35 minutes 6-Garnir d'herbes fraiches. 7-Servir avec du parmesan. Source : cinnamon spice and everything nice