Les pommes de terre rissolées...les meilleures patates à déjeuner

Un bon petit déjeuner... un samedi matin...accompagné d'un café dehors sur le bord du lac !

Quoi demander de plus, un œuf avec de bonnes patates rissolées faites maison. Hum

Faut bien rêver un peu ! Mais la réalité c'est que les patates sont belles et bien réelles et maintenant c'est vous qui ferez les meilleures!

Ingrédients

1/2 oignon haché fin

4 pommes de terre russet

1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel de mer

1/2 c. à thé de poivre noir

1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail

1/4 c. à thé de poudre d'oignon

2 c. à soupe ( 30 ml) d'huile végétale - divisée

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Préparation

1- Commencer par cuire vos pommes de terre au four micro-ondes environ 12 minutes.

2-Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez-les refroidir pendant quelques minutes, puis les hacher en morceaux de 1 pouce.

3-Dans une poêle, chauffer l'huile, cuire l'oignon.

4-Ajouter encore 1 1/2 cuillères à soupe d'huile végétale dans la poêle et augmentez la chaleur. Ajouter les pommes de terre. Une fois les pommes de terre dans la poêle, ne les touchez pas ! Laissez-les cuire pendant 5 minutes, puis utilisez une spatule pour retourner les pommes de terre.