Les pommes de terre funéraires... Une façon tout à fait géniale de cuisiner votre prochaine purée de pommes de terre!

Vous avez déjà entendu le terme pommes de terre funéraire?

En fait, il s'agit d'un plat traditionnel des mormons, originaire de l'Utah.

Une combinaison de pommes de terre en purée, de crème de poulet, de fromage et de flocons de maïs.

Ingrédients
2 conserves de crème de poulet
4 tasses de pommes de terre, cuites et écrasées
2 tasses de fromage cheddar, râpé
1 1/2 tasse de flocons de maïs (cornflakes)
1 tasse de crème sure
3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Sel & poivre

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre en purée,  la crème de poulet et la crème sure.
Incorporer le fromage cheddar, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélanger les flocons de maïs avec le beurre fondu.
Dans un plat de cuisson allant au four, déposer le mélange de pommes de terre.
Répartir uniformément les flocons de maïs sur les pommes de terre.
Cuire au four pendant 45 minutes.

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