Les oreilles d'éléphant...Un rouleau de pâte feuilletée qui sait se démarquer

Vous connaissez les oreilles d'éléphant... Une pâte feuilletée avec un peu de sucre et de cannelle. C'est vraiment un pur délice et de plus vous aurez besoin que de quelques minutes pour les réaliser.

Ingrédients

1 tasse de sucre, divisée

Pincée de sel kasher

1 c. à thé de cannelle

1 feuille de pâte feuilletée, décongelée

Préparation

1.Préchauffer le four à 450 degrés.

2.Mélanger 1/2 tasse du sucre et le sel kasher et versé sur une surface plate comme une planche de bois ou une plaque de marbre.

3.Dépliez la feuille de pâte feuilletée et placez-la sur le mélange de sucre.

4.Combiner le reste soit 1/2 tasse du sucre et de cannelle et saupoudrer uniformément sur la pâte. Rouler légèrement la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

5.Pliez les côtés du carré vers le centre, donc ils vont à mi-chemin vers le milieu. Pliez-les à nouveau afin que les deux plis répondent exactement au milieu de la pâte.

6.Couper la pâte en tranches de 1/2 pouce et placez-les sur la plaque.

7.Cuire pendant 6 minutes, puis tourner délicatement avec une spatule et cuire pendant 3 à 5 minutes.

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