Les marinades sont INDISPENSABLES! Du smoked meat sans cornichons? Non! Du pâté chinois sans betteraves? Non! Ces oignons à la couleur folle, deviendront aussi un classique!
Elles deviendront vos marinades préférées à vous aussi, je vous l'assure!
INGRÉDIENTS
1 oignon rouge, coupé en fines tranches
1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de sel
1/2 c. à thé de grains de poivre noir
2 tasses d'eau
PRÉPARATION
Pour ces proportions, un pot masson de 500 ml convient bien.
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