
Pellicule blanchâtre et mini-carottes...Un bon ou un mauvais choix
Les mini-carottes, le chlore, la pellicule blanchâtre? On doit en penser quoi de tout ça?
Légume racine incroyablement nutritif, riches en fibres et en vitamines A et C.
D'où proviennent les mini-carottes!
Non, elles ne poussent certainement pas comme ça, elles sont en fait le résultat de carottes tordues ou déformées.
Nettoyées dans l'eau chlorée, effectivement c'est la vérité!
Pourquoi...pour limiter le risque de maladies d'origine alimentaire comme le E. coli et la salmonelle.
Substances cancérigènes oui , dangereuses pour la santé...Non
Celles-ci sont excessivement bien rincées et ce procédé serait fréquemment utilisé dans le traitement des fruits et des légumes.
La pellicule blanchâtre sur les mini-carottes, elle, serait tout simplement un signe de déshydratation.
Alors, selon santé canada, aucun problème à consommer ces jolies petites carottes!
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