Les meilleurs muffins double chocolat aromatisés à la vanille du monde!
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Les meilleurs muffins double chocolat aromatisés à la vanille du monde!

Un muffin sans farine, sans beurre et presque sans sucre!

Ma Fourchette

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Ce sont vos petits gourmands qui seront contents!

Ingrédients

  • 1/4 tasse de poudre de cacao
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine réduire en farine fine
  • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à soupe de cassonade 
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux
  • 1/4 tasse de compote de pomme
  • 1/4 tasse de yogourt grec à la vanille 
  • 1 cuillère à thé d' extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 oeuf
  • 5 cuillères à soupe de brisures de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F et vaporiser généreusement un moule à muffins d'un enduit antiadhésif.

  2. Dans un grand bol, mélanger la poudre de cacao, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et la cassonade.

  3. Dans un second bol, mélanger le beurre d'arachide, la compote de pommes, le yogourt grec, la vanille et le miel. 

  4. Combiner les ingrédients secs et humides et ajouter l'œuf.

  5. Incorporer les brisures de chocolat.

  6. Cuire au four pendant 18-22 minutes.

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