Les meilleurs muffins aux bananes du monde nécessitent tous ces 2 ingrédients!

J'en ai mangé des muffins aux bananes dans ma vie! Et je peux vous dire que ceux-ci sont à peu près les meilleurs. Le secret... la crème sure et la cassonade!

Ingrédients

¾ de tasse de crème sure
1 c. à thé de bicarbonate de soude
½ tasse de beurre
1 tasse de cassonade
2 gros œufs
1 c. à thé de vanille
3 bananes très mûres écrasées
1 c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de farine tout usage

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f

Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude. Réserver.

Dans un grand bol, a l'aide d'un mélangeur, fouetter le beurre et la cassonade pendant 5 minutes. 

Ajouter les œufs un à la fois et puis la vanille.

Ajouter les bananes et le mélange de crème sure.

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides. 

Répartir la pâte dans le moule à muffins préparé et cuire au four 20 minutes.