Les macaronis, on les aime en salade, mais avec de la viande et du fromage... C'est trop bon!

Le plat préféré de ma famille! Un classique réconfortant dont on ne se lasse jamais!

Ingrédients

2 lb de bœuf haché ou de dinde
3 c. à thé d'ail émincé
1 oignon jaune, coupé en dés
2 1/2 tasses d'eau
1/2 tasse de bouillon de boeuf
1/3 tasse d'huile d'olive
2 (15 onces) conserves de sauce tomates
2 (15 onces) de boîtes de tomates en dés
1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
3 feuilles de laurier
1 cuillère à thé de sel assaisonné
1/2 cuillères à thé de poivre noir
2 tasses de macaronis, non cuits
1 tasse de fromage mozzarella déchiqueté
1/2 tasse de fromage cheddar déchiqueté

Préparation
Dans une casserole, cuire le boeuf haché, mais pas complètement, puis ajouter l'ail, les oignons, l'huile d'olive. Continuer la cuisson jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
Ajouter l'eau et le bouillon, la sauce tomate, les tomates en dés, l'assaisonnement italien, les feuilles de laurier et le sel assaisonné et le poivre.
Réduire le feu, couvrir et laisser cuire pendant environ 20 minutes, en remuant de temps
Ajouter les macaronis non cuits, couvrir et laisser mijoter pendant environ 30 minutes
Une fois cuit, retirez les feuilles de laurier.
Ajouter seulement le fromage cheddar et mélanger.
Ajouter la mozzarella juste avant de servir.

[pub]