Les critiques sont unanimes! Ce rôti de longue de porc au miel et aux herbes à la mijoteuse est FANTASTIQUE

Une recette d'une grande simplicité d'exécution.

On ajoute tout directement dans la mijoteuse et on lui laisse faire le travail!

Bon appétit

Ingrédients
Un rôti de longe de porc de 3 livres
2 cuillères à soupe d'origan séché
2 cuillères à soupe de basilic séché
½ cuillère à thé de poivre noir
¾ cuillère à thé de sel
2 cuillères à soupe d'ail, hachées
½ tasse de miel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
¼ tasse de sauce soya
⅔ tasse de parmesan râpé

Préparation
Déposer le rôti de longe de porc au fond de la mijoteuse.
Dans un bol, mélanger l'origan séché, le basilic séché, le poivre noir, le sel, l'ail haché, le miel, la sauce soya et le fromage parmesan.
Verser la sauce sur le rôti de porc.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures.
Retirer le porc de la mijoteuse et verser le liquide dans une casserole.
Effilocher la viande à l'aide de deux fourchettes.
Porter le jus de cuisson à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit plus onctueuse.
Verser la sauce sur la viande.

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