Les boulettes en FOLIE! Ça vous dit quelque chose? Ce soir c'est la FIESTA mexicaine...

Ces boulettes de viande dans la salsa Old El Paso sont savoureuses, il ne vous manque qu'un bon riz mexicain et vous voilà avec un repas différent et original.

Ingrédients

• 1 lb (500 g) de bœuf haché
• 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
• 1 oeuf
• 1/3 tasse (75 ml) de chapelure 
• 1/4 tasse (50 ml) de lait
• 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
• Une pincée de poivre
• 1 1/2 tasse (375 ml) de Salsa Old El Paso avec gros morceaux de légumes
• 2 oignons verts, tranchés finement

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Préparation

• Préchauffer le four à 400 degrés f.
•  Dans un bol, combiner tous les ingrédients à l'exception de la salsa et des oignons verts.
• Former environ 30 boulettes. 
• Déposer les boulettes dans un plat de 13 x 9 pouces, non graissé.
• Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite au centre.
• Dans une grande casserole, ajouter la salsa et les boulettes de viande.
• Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
• Garnir d'oignons verts au moment de servir.