Les Bagels ARC-EN-CIEL... Une TENDANCE culinaire qui prend de l'ampleur... Tentez l'expérience!
Capture vidéo facebook

Les Bagels ARC-EN-CIEL... Une TENDANCE culinaire qui prend de l'ampleur... Tentez l'expérience!

Des BAGELS multicolores qui en mettent plein la vue! Montrez vos talents artistiques en réalisant ces FABULEUX bagels colorés...

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Funky!

INGRÉDIENTS

300 g de farine de pain

180 ml d'eau à 50°C

30 g de sucre

5 g de levure sèche instantannée

3 g de sel

Colorant alimentaire

3 c. à s. de miel

PRÉPARATION

  • Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel.
  • Faire un puit et verser l'eau. Mélanger pour former une boule de pâte.
  • Pétrir pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et la diviser en six boules.
  • Ajouter un colorant alimentaire différent (bleu, rouge, jaune, vert...) à chaque boule de pâte et pétrir pour bien colorer.
  • Étendre la pâte dans des formes rectangulaires. Couper le rectangle de pâte en deux. Empiler les différentes nuances de pâte l'une sur l'autre. Couper la pâte en six morceaux.
  • Rouler chaque morceau en longues bandes. Tordre la bande de pâte et rapprocher les deux extrémités. Fixer les extrémités ensemble.
  • Faire bouillir une casserole d'eau avec le miel. Mettre les bagels et faire bouillir 40 secondes.
  • Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 375°F entre 15 et 18 minutes.

[pub]

Rainbow Bagels with Whipped Cream

Rainbow Bagels with Whipped Cream (via Tastemade Japan) Save this recipe: https://taste.md/2im7ESE

Tastemadeさんの投稿 2017年1月14日

Inscrivez-vous à notre infolettre

Recevez les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.

Source: tastemade
Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.