Les 5 meilleurs Mocktails de l'été

L’été est bien entendu la saison des cocktails. Mais tout le monde n’aime pas l’alcool. Et il y a les femmes enceintes, les enfants…

Sans oublier qu’on ne peut pas s’alcooliser à la journée longue!

Cependant, on peut se rafraîchir en dégustant de succulents breuvages froids, tout en profitant du soleil, de la piscine, des amis…

C’est pourquoi on a vu apparaître la délicieuse mode des « cocktails », c’est-à-dire, des cocktails sans alcool.

Pour accompagner vos vacances, voici quelques suggestions de cocktails très savoureux. Petits et grands vont adorer!

1. Spritz aux mûres et au citron

Une idée toute simple, mais savoureuse!

Ingrédients:

• 2 tasses (500 ml) de limonade
• 2 tasses (500 ml) de soda au citron
• 1 tasse de mûres
• Des glaçons
• Quelques mûres de plus, pour la garniture

Préparation: 

1. Verser la limonade et le soda dans un pichet.

2. Ajouter les mûres et remuer pour combiner, en les écrasant un peu.

3. Déposer au frigo jusqu'au moment de servir, dans des verres remplis de glaçons.

4. Garnir de mûres supplémentaires.

2. DharmaRita

La simplicité a tellement bon goût!

Ingrédients:

• 1 tasse de fraises fraîches 
• 2 gouttes de jus de lime
• 6-8 glaçons

Préparation:

1. Équeuter les fraises et les déposer avec les glaçons dans un mélangeur électrique.

2. Ajouter de l’eau jusqu’au milieu du mélangeur, ainsi que le jus de lime.

3. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Mojito au melon d'eau

Une nouvelle twist pour le célèbre Mojito!

Ingrédients:

• 3-4 tasses de melon d’eau sans pépins coupées
• 1 lime ou 2 cuillères à soupe de jus de lime 
• 1 brin de menthe fraîche

Préparation:

1. Placer les morceaux de melon dans un mixeur et le réduire en purée.

2. Ajouter la menthe et tout le jus de lime dans et mélanger encore.

Filtrer le mélange à travers un morceau d'étamine dans un pichet jusqu’au quart et ajouter suffisamment d'eau pour faire 4 tasses.

3. Transférer le mélange dans une bouteille de Soda Streem pour donner des bulles au mélange.

Variante: Si vous n’avez pas de Soda Stream remplacez l’eau pas un soda ou de l’eau minérale.

4. Mocktail de sirène

C'est magique!

• I boite de 12 onces boîte de concentré  de limonade congelé
• 1 boîte de 12 onces de concentré mélange pour Pina Colada (idéalement, congelé)
• 1½ tasse (125 ml)  de jus d'ananas
• 6 tasses (1 1/2 litre) d’eau pétillante non sucrée (saveur d’agrumes ou autre saveur tropicale), froide
• 2 tasses (500 ml) d’eau froide
• 1 à 2 gouttes de colorant bleu (facultatif)
• Des tranches de limes pour la garniture

Préparation:

1. Dans un grand bol à punch ou un pichet, mélanger le concentré de limonade, le mélange de pina colada, le jus d'ananas et l'eau.

2. Ajouter de l'eau pétillante et incorporer le colorant.

3. Garnir de ,'tranches de lime et servir immédiatement.

5. Mocktail au thé vert à la menthe et à la noix de coco glacée

Ça goûte santé!

Ingrédients:

• 1 bouteille d'eau de coco naturelle ZICO
• 4 feuilles de menthe fraîche
• 1 sachet de thé vert
• 6-8 glaçons
• De la Stevia liquide ou du sucre, au goût (optionnel)

Préparations:

1. Déchirer 2 feuilles de menthe et les déposer avec   le sachet de thé vert, dans la bouteille d'eau de coco.

2. Laisser la bouteille au réfrigérateur pendant 1 heure.

3. Verser le contenu de la bouteille dans un mixeur avec les 2 autres feuilles de menthe et les glaçons et bien mélanger.