Les 5 ingrédients qu'il ajoute sur ces pommes de terre vous feront tomber en amour

Des quartiers de pommes de terre dorés et croustillants comme jamais, des quartiers de pommes de terre enrobées d'huile d'olive, d'ail, de parmesan et d'herbes... On en veut tout de suite.

Ingrédients

• 3 pommes de terre  (Idaho) coupées en 8 quartiers chacune
• 2 c . à soupe d'huile d'olive
• 8 gousses d' ail émincées
• 1 1/2 c. à thé de thym séché
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 2 c . à soupe de persil frais émincé
• Sel et poivre noir 
• Persil frais pour la garniture
• Thym frais haché pour garnir
• Fromage au parmesan extra râpé pour garnir

Préparation

• Préchauffer le four à 375 degrés f et placer une plaque de cuisson dans le four.
•  Une fois préchauffé, retirer la plaque du four et pulvériser la d'un antiadhésif de cuisson.
• Dans un grand bol, combiner les pommes de terre, le parmesan râpé, l'ail émincé, le thym, le sel et le poivre, le persil haché et l'huile d'olive. Mélangez bien.
• Placez les pommes de terre en une seule couche sur la plaque de cuisson préchauffée.
• Cuire les pommes de terre au four pendant 30 minutes, en les retournant à mi-temps.
• Garnir de persil, de thym et de parmesan râpé.
• Servir immédiatement.

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